Kuchnia to serce każdego domu. Aby była nie tylko estetyczna, ale przede wszystkim funkcjonalna, warto poznać podstawowe zasady jej projektowania. Zastosowanie ich pozwoli na optymalne wykorzystanie przestrzeni, a także zwiększenie komfortu użytkowania na co dzień. O czym należy pamiętać? Oto trzy najważniejsze kwestie.
Podział oferowanych przez nas kuchni na wymiar w Katowicach na strefy robocze to jeden z kluczowych elementów projektowania tej przestrzeni. Strefy te powinny być logicznie rozmieszczone, aby ułatwić poruszanie się między nimi i skrócić czas potrzebny na przygotowanie posiłków. Wyróżnia się cztery główne strefy robocze w kuchni - przechowywania, przygotowania, gotowania oraz mycia.
Strefa przechowywania obejmuje miejsca na produkty spożywcze, naczynia, sztućce i inne akcesoria kuchenne. Najlepiej umieścić ją w pobliżu wejścia do kuchni, aby ułatwić rozpakowywanie zakupów. Strefa przygotowania to miejsce przeznaczone do obierania, krojenia i mieszania składników. Powinna być usytuowana między strefą przechowywania a strefą gotowania. Strefa gotowania to z kolei miejsce, w którym znajdują się kuchenka oraz piekarnik. Strefa mycia natomiast obejmuje zlew oraz zmywarkę, a jej rozmieszczenie powinno umożliwiać łatwe przenoszenie naczyń ze strefy gotowania i przygotowywania posiłków.
Zasada trójkąta roboczego to kolejny istotny element projektowania kuchni. Polega ona na umiejscowieniu trzech głównych punktów pracy - lodówki, zlewu i kuchenki - w sposób umożliwiający wygodne poruszanie się między nimi. Długość boków trójkąta roboczego powinna wynosić od 3 do 6 metrów, aby zapewnić odpowiednią przestrzeń do pracy i uniknąć niepotrzebnego przemieszczania się. Zastosowanie zasady trójkąta roboczego pozwala na zredukowanie dystansu, jaki trzeba pokonać podczas przygotowywania posiłków, co przekłada się na większą wydajność pracy w kuchni.
Ostatnia zasada projektowania kuchni dotyczy dostosowania wymiarów zabudowy do potrzeb domowników. Wysokość blatów, głębokość szafek czy odległość między nimi powinna być tak dobrana, aby zapewnić komfort pracy wszystkim użytkownikom kuchni. Dla osób o różnym wzroście warto rozważyć zastosowanie regulowanych blatów czy półek. W przypadku wysokości szafek górnych trzeba pamiętać o zachowaniu odpowiedniej odległości od blatu roboczego, aby uniknąć uderzeń głową.